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이어서 (2편)입니다...
이튿날 아침이 밝았습니다...
어제는 해질녘 도착해서 못 느꼈는데...
아침부터 그야말로 째지게 화창하군요...
그러나 전날 맛난회에 과음한 저는...
과히 화창하지 못한 배를 움켜쥐고...
바로 해장을 하기위해...
통영오면 꼭 들리는 동광식당으로 달려갑니다...^^;;
한때 맛찾아 전국을 유랑하던 시절도 있었지만...
요즘은 지방행이 거의 없다보니...
과거에 개발(?)한 단골집을 주로 애용합니다만...
통영의 해장 복국집은 이곳 동광식당을 엄지손 척 꼽습니다...!!
손바닥만한 통영의 식당들중에...
매스콤에서 가장 유명세를 타는 곳이 서호식당 뒷켠의 분소식당인데...
동네사람들이 가장 선호하는 곳은 바로 이 곳입니다...
업장도 훨씬 깨끗하기도 하거니와...
밑반찬이 깔끔해서 전 이 곳을 단골로 담고 통영가면 들리고 있습죠...^^
동광식당 차림표입니다...
가게 연혁이 딱 제 나이와 같군요...^^;;
하여간 이 곳의 특미는...
쫄복으로 끓여낸 복지리입니다...
통영의 또 다른 별미인 멍게비빔밥은 다른 곳을 추천하고 싶습니다...
이곳은 단연 복지리가 쵝오입니다..^^
우선 상차림입니다...
마침 봄이라 제 철 별미반찬이 있군요...한번 볼까요??...
봄멸치무침입니다...
제 철이라 한껏 기름올라 고소함이 입맛 감치게 했던 기억이...^^
생멸치젓갈무침입니다...
오래두고 묵혀서 꼬리꼬리하지 않은 무침으로...
뜨거운 밥에 척~ 올려 짜쪼름하게 맛있게 먹었지요...^^
두부에 버무린 톳나물입니다...
물론 데치지 않은 바닷가방식으로 만든 生톳나물무침입니다...
그 날 아침의 메인인...숙취 확 풀어줄 복지리 대령합니다...^^
여기에 남해식으로 식초 두세수저 팍팍 뿌려 놓고...
션한 국물부터 들이켜면...
밤새 쌓인 숙취는 저리가라입죠...^^
사실 쫄복은 새끼라서 작은게 아니라...원래 크기가 그렇습니다...
그래도 쫄복 한마리당 우루사 한개씩의 효과는 충분히 발휘합니다...^^
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원래 일을 부탁한 친구의 일정중...하동行은 없었는데...
제가 좀 일이 있어 친구에게 반협박으로 일정에 넣었습니다...^^;;
무슨 일인지는 조금만 기다려보시면 아실겁니다...^^
우선 하동에 가기전에 중앙시장에서...
제철석화 선도 좋은 놈으로 골라 한 상자 맞춰 사고...
같이 불에 구워 먹을 알뺀 가자미도 한 상자샀습니다...
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두 시간 후...하동에서는
숯불에 석화와 알밴 가자미가 장렬히 산화하였습니다...
당근 '화이트'쐬주도 같이 말이죠...^^;;
"이 곳은 제가 25년지기 선배님으로 모시고 있는...
인천선배이자 13년째 하동에 내려와 동양화에 전념하고 계신...
운악 진관휘 화백님댁 마당입니다..."
뇌물로 가져온 석화와 알밴 가자미는...
나중에 다른 전리품(?)과 맞바꾸었습니다...^^
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사실 하동을 일부러 행선지로 잡은 이유는...
멀리 경남에 내려간 김에...
선배님께 '남동희망공간'에서 사용할...
글씨를 좀 부탁드리기 위해서 였습니다..^^
선배님은 한국미협 중앙이사로 동양화로 화단에서 인정받으시는 작가이십니다...
흔쾌히 힘있는 글체로 써주시고 계십니다...^^
인천에 올라와 멋드러지게 표구도 하고...
우리 '남동희망공간'에 잘 두고 간직하겠습니다...
동지들도 개소 후 오셔서...구경하셔요...^^
이상 지난주에...경남에 다녀오며 봄바람 좀 쐿던 이야기입니다...
이제 봄입니다...동지여러분도 짬이 되시면 가까운 분들과 나들이 함 가셔도 좋을 듯합니다...*^^*
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